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北京卫视养生堂视频全集20170322陈以平王琳讲春季教您巧补肾

时间:2017-03-23 23:24 来源:养生堂视频全集 作者:北京卫视养生堂 阅读:
2017年3月22日北京卫视养生堂节目视频全集在线观看,国家级名老中医、上海中医药大学附属龙华医院、肾病科 教授、主任医师、博士生导师陈以平。春季如何巧补肾。

今天做客养生堂的陈老,在补肾方面独具心得,她首创了斡旋三焦治疗慢性肾病的理论体系,是陈老多年临床心法的总结。即重视整体的战略观与强调内在关系的战术论的有机结合,从每个具体病例中,均突出的体现出“和而不同”的辨证思维。

三焦是水液代谢之通道,通调水道,总司气化是三焦最基本的功能,一旦三焦气化失司,升降失常,导致湿、热、痰、瘀等病理产物,造成肾络受损。

斡旋三焦是指根据对病机的认识,采用“通调水道,调畅气机,益气活血,清热利湿”等法,促使三焦气化归常,正如华佗《中藏经》云:三焦通,则内外左右上下皆通。龙华医院陈以平做客养生堂,教您春季如何巧补肾!

对于有气血亏虚的人群,陈老给大家推荐一款阿胶海鲜粥,其中的海参也是龙华肾科的一体化治疗中,经常会推荐患者辅助治疗的,对于低蛋白血症,以及有气血亏虚症状的人群,可以尝试调理用。

您可以将阿胶洗净后加水煮沸,待完全烊化后,保温待用。海参泡发、洗净后切成黄豆大小的小丁备用。淘净粟米,放入另一砂锅内,加适量水,大火煮开,改用小火煮至粟米酥烂,调入阿胶拌匀。加入海参小丁及红糖,继续煮5~10分钟,加葱花、姜末、盐、味精。可烹入少量黄酒,再继续煨煮至沸,即可食用。

说到调养,陈老每年都会到气候好的地方去休养,而且她在去休养的时候,都会带上一个方子。这个方子也带到了现场,是由黄连阿胶鸡子黄汤加减而来,对于陈老的糖尿病失眠都有很好的辅助调理效果。

菜名:鲜笋烧鱼鳔;

食材:鱼鳔、春笋

专家:张晋西苑医院治未病中心主任

顾玉亮中国烹饪大师

特点:羊肉、核桃黑芝麻、枸杞……大家对这些常见的补肾食材都非常熟悉,今天我们要介绍一个十分常见却又不太熟悉的补肾食材——鱼鳔。没错就是我们平时杀鱼时会扔掉的鱼肚子里的东西,有的人会叫它鱼泡,有的叫鱼肚,而在中医典籍里,古人会用大黄鱼或是鲟鱼的鱼鳔,来加工制成中药,来补肾固精,往往价格还十分昂贵,数千元一斤。那么我们平常的鱼鳔是否能够补肾固精呢?我们平时扔掉的鱼鳔又能如何制作成美味呢?下面就走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房:先将洗净的鱼泡下锅焯水,加大量料酒和葱姜花椒水去腥,水开后下入清理好的鱼鳔,一起焯制3分钟后捞出备用。

步骤3:锅中爆香姜、蒜,再下入五花肉煸炒出油脂,然后下入焯好的鱼鳔和鱼泡以及煮熟的春笋块一同烧制。

步骤4:锅中调入蚝油、生抽、老抽、盐、糖,再加一大勺开水烧制,烧至汁水收黏,即可出锅食用。


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